1. Nghi thức Trước Tết
Cúng ông Công ông Táo: Ngày 23 tháng Chạp, người dân Quảng Ngãi chuẩn bị mâm cơm mặn và cá chép để tiễn đưa các vị thần về trời báo cáo công việc cả năm.
Tảo mộ cuối năm: Gia đình quây quần đi thăm viếng, dọn cỏ và mời hương hồn tổ tiên về ăn Tết cùng con cháu. Đây là phong tục đậm chất nhân văn của người miền Trung.
2. Nghi lễ Trong Tết
Cúng Giao thừa: Đúng 12 giờ đêm, mâm cúng ngoài trời được bày biện trang nghiêm với gà luộc, trầu cau để tạ ơn đất trời và tiễn cựu nghênh tân.
Chúc Tết & Lì xì: Sáng mùng 1, con cháu tề tựu chúc thọ ông bà, cha mẹ. Những phong bao lì xì đỏ thắm mang lại may mắn cho trẻ nhỏ và người già.
3. Nghi lễ Sau Tết
Lễ Hóa Vàng: Thường diễn ra vào mùng 3 hoặc mùng 4 Tết để tiễn ông bà. Mâm cúng đầy đủ lễ vật tượng trưng cho lời chúc khởi đầu năm mới hanh thông.
Cúng Đất: Một nét riêng của Quảng Ngãi là lễ cúng Thần Đất để cầu mong thổ địa phù hộ cho mảnh vườn, ngôi nhà luôn yên ấm.
